Projekt sodelovanja Veriga eko zelišč od Dolenjske do Krasa je zasnovan z ambicijo, da spodbuja ekološko pridelavo, predelavo in uporabo zelišč v celotnem partnerskem območju ter širše. Namen projekta je osveščanje lokalnega prebivalstva o potencialu in koristih zelišč v kulinariki, fitoterapiji, kozmetiki in aromaterapiji. Ena od ključnih aktivnosti projekta je priprava izobraževalno-ozaveščevalnega videa z zeliščno vsebino.
Snemanje je potekalo na vseh štirih sodelujočih LAS: LAS Dolenjska in Bela krajina (vodilni partner projekta), LAS Suhe krajine, Temenice in Krke, LAS Po poteh dediščine od Turjaka do Kolpe in LAS Krasa in Brkinov.
Na območju našega LAS je prvo snemanje potekalo pri partnerju Stojanu Korošcu, ki se ukvarja z gojenjem sivke in predelavo sivke v kozmetične izdelke in čistila. Na ekološki kmetiji Korošec smo se Udeležili smo se dogodka Ustvarjalni dan med sivkinimi polji, ko je bilo na ekološki kmetiji Korošec precej živahno. Poleg predstavitve njihove dejavnosti in vključenosti v projekt smo posneli še delavnico pletenja sivkinih venčkov, izdelave mila, ponudbo na stojnicah in seveda polja sivke.
Naslednje snemanje se je odvijalo prvi vikend v avgustu, in sicer na Belajevi domačiji v Kačičah in v Biohotelu St. Daniel v Hruševici. Pri snemanju so sodelovale tudi članice Društva kmetic sežanske regije, ki so prav tako projektne partnerice. S snemanjem smo pričeli že ob zori in izkoristili čarobno jutranjo svetlobo. Članice Društva kmetic so nabrale sveža zelišča in jih predale lastnici domačije, Andrejki Cerkvenik, ki jih je obrala ter pripravila za sušenje, hkrati pa prikazala tudi kako kasneje iz njih pripravi hidrolat. Popoldan smo se s snemalno ekipo premaknili v Biohotel St. Daniel v Hruševici, kjer je Miran Prodnik s hčerko na vrtu nabiral zelišča , nato pa jih je Nina Prodnik s svojo ekipo uporabila v kuhinji pri pripravi okusnih jedi.
Iz posnetega materiala bo nastal daljši, skupni ozaveščevalni video, za vsak LAS pa še dodatni, kratki in promocijski video. Snemanje smo zaupali talentiranemu lokalnemu ustvarjalcu foto in video vsebin – Alenu Franetiču (BeGR8 media, Alen Franetič s.p.).
Nastali videi bodo služili kot dragoceno orodje za ozaveščanje in izobraževanje lokalnega prebivalstva ter širše skupnosti o pomembnosti ekološkega gojenja in uporabe zelišč. Namenjeni so šolam, vrtcem in drugim izobraževalnim ustanovam, kjer bodo lahko navdihnili mlade in odrasle k bolj zdravemu načinu življenja ter spodbujali lokalno pridelavo in predelavo zelišč. Verjamemo, da bodo informacije in izkušnje, ki jih bomo delili preko teh videov, pozitivno vplivale na našo skupnost ter prispevale k trajnostnemu razvoju sodelujočega območja.
